Un año de blog y tarta de celebración!

Tal día como hoy hace un año me inicié en una aventura bloguera y nació Sheyla's Cupcakes.

Un año después, aquí sigo y vengo a celebrarlo con todos vosotros. ¿Os apetece una tarta de Nutella para celebrarlo?

La tarta es versión mini y con mucho chocolate y nutella. Me ha faltado soplar la velita...

En este primer cumpleblog no podían faltar los ingredientes que más utilizo, así que... ahí va la receta. Os salen dos mini tartas como la de la foto.

Mini Layer Cake de Chocolate y Caramelo con Buttercream de Nutella

Ingredientes para el bizcocho:

3 huevos L

230g de azúcar blanco

50g de cacao en polvo 

160g de harina

1 cucharadita y media de levadura química

120g de mantequilla

Una cucharada de vainilla en pasta

Dos cucharadas grandes de caramelo líquido

70ml de leche

Elaboración:

Batimos la mantequilla con el azúcar y la cucharada de vainilla

Tamizamos el chocolate, la harina y la levadura química.

Añadimos los huevos uno a uno.

Agregar la mezcla tamizada batiendo poco a poco.

Incorporar la leche y el caramelo y remover hasta que obtengamos una masa lisa.

Horneamos a 160 con calor arriba y abajo una plancha de bizcocho lisa, durante unos 10 minutos.

Cuando el bizcocho esté completamente frío, cortamos con un aro de emplatar, o un cortador de galletas grande.

Ingredientes para la buttercream:

130g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

160g de azúcar glas 

3 cucharadas soperas muy colmadas de nutella

Elaboración:

Batimos la mantequilla con el azúcar glas en un recipiente tapado hasta obtener una mezcla firme, cremosa y homogénea.

Añadimos la nutella y volvemos a batir hasta que esté bien integrado.

Ha habido muchos afortunados que han probado estos mini pasteles. Elena, una amiga de Román que cumplía años y todos los invitados. Y Ana, mi compañera de trabajo, y su madre, que entre las tres nos comimos la segunda.

Puedo decir que esta jugosa, dulce y buenísima. ¿Qué os voy a decir yo?

Y como en todos los cumpleaños, no podía faltar el regalo. Pero el regalo lo hago yo. ¡Si! ¡Sorteo!

Sé que el lote no es muy grande, pero quería tener un detallito por estar ahí conmigo durante este año. Mil gracias a todos y cada uno de vosotros y vosotras.

El lote está compuesto por:

- Una lata retro.

- Un mini stand.

- Un paquete de dark brown sugar.

- Un tarrito de "Princess Cake&Cookie"

- Colorante en polvo de Rainbow Dust.

- Cápsulas blancas de Wilton

El sorteo se realizará a través de EasyPromos y durará hasta el domingo 8 de septiembre a las siete de la tarde. Me pondré en contacto con la persona ganadora y lo publicaré en el blog y en facebook.

Para participar tenéis que pinchar en el siguiente enlace:

https://apps.facebook.com/easypromos/promotions/106588

¡Muchísimas gracias a todos por estar ahí! ¡Mil gracias, de todo corazón!

Y ahora, ¡todos a participar!