Smoothie de ciruelas

¿Sabéis cuál es la bebida de moda del verano? Bueno, en mi opinión, claro... Preparo todos los días unos cuántos en el chiringuito. Y os traigo mi propia versión.

¡Hablo de los smoothies! ¡Hoy, de ciruelas!

Los smoothies son una moda pija, para mi gusto. No dejan de ser batidos de fruta muy fría.

No sé si por suerte o por desgracia, yo siempre he comido la fruta hecha batido. Con leche o zumo, incluso con yogur, pero siempre batida y muy fría. No había otra forma de que me la comiese.

Ahora está de moda, y sé que es una buena solución para la gente a la que le cuesta comer fruta, como yo.

Además, podéis añadirle zumo, leche con más o menos grasa, yogur o bebidas de soja o cualquier otra apta para gente con intolerancias. Vamos, ¡una maravilla!

La fruta que aparece junto al smoothie es el ingrediente en mayor cantidad, y para mi gusto, el que mayor sabor aporta.

Son ciruelas fresas, más maduras que las normales. Moradas por fuera y rojas en su interior. Son jugosas y están buenísimas.

Smoothie de ciruelas fresas

Ingredientes:

3 vasos y medio de zumo de manzana
2 plátanos
150g de fresas
250g de ciruelas fresas
100g de cerezas

Elaboración:

Congelamos la fruta troceada. Es importante hacerlo para mejorar la textura y la temperatura del batido. Yo lo hago la noche anterior.
Metemos en la licuadora todos los ingredientes y batimos hasta conseguir la textura deseada.
Si no sabéis si lo vais a querer más o menos espeso os aconsejo ir agregando poco a poco la fruta y el zumo hasta conseguir la textura que os guste.
Con esta cantidad salen dos polos y cuatro vasos y algo más, como los de la imagen.

Si no queréis renunciar a tomar helado, podéis congelar la mezcla y tener unos polos riquísimos. ¿No os lo creéis? Mirad, mirad...

Y bueno, prometí traer recetas más ligeras y fresquitas y aquí tenéis una... ¡La semana que viene más!

¡Muchos besos!

Con este post participo en la fiesta de enlaces 27 de Personalización de Blogs