Turrón, nutella y Bcn&Cake

A falta de un mes para navidades, de tener las calles decoradas, los escaparates llenos de muñequitos, regalos y juguetes, inauguro la temporada navideña en el blog.

Si, yo dije que no quería hacer recetas navideñas tan pronto, pero estoy sin horno (a ver si esta semana ya me lo arreglan de una vez) y casi casi me he visto obligada.

Pero, la receta es tan fácil, tan dulce y se tarda tan poquito en hacer, que seguro que os gusta mucho...

Habéis leído bien, turrón de nutella. Aunque también lleva chocolate. Y os aseguro, que éste, va a ser mi turrón este año. 

La tableta es bastante gordita, y a día de hoy, queda bien poco y sigue bajando.

Sé que el post se ha resistido un poquito, y la semana pasada no publiqué, pero sin horno y con el blog en proceso de cambio, no podía hacer mucho.

Por cierto, ¿os gustan los cambios? Yo estoy muy orgullosa del trabajo que ha hecho Román y e gusta mucho mucho el nuevo diseño. Pero, ¿qué voy a decir yo?

Pues que os dejo la receta, que sino, me enrollo mucho...

Turrón de chocolate y nutella (adaptada de L'Exquisit)

Ingredientes:

300g de chocolate negro

100g de chocolate con leche

250g de nutella

80g de arroz inflado con chocolate (cereales para niños)

10 gotitas de agua salada (podemos mezclar agua con sal nosotros mismos)

Elaboración:

Fundimos el chocolate en el microondas a poca potencia y con cuidado, para que no se nos queme.

Mezclamos los chocolates fundidos con la nutella y el agua salada.

Agregamos el arroz inflado, movemos bien y colocamos en un molde de silicona, un brick de leche forrado en papel film, lo que tengamos a mano.

Damos un golpecitos para que salga el aire y dejamos solidificar, mínimo 12 horas. Lo ideal es de una noche para otra.

Y listo, ¡perfecto para comer!

Y ahora, os cuento que ayer domingo, estuve en Bcn&Cake...

Fue un dia entretenido y que disfruté mucho. Para mi gusto, faltaban stands para comer y sobraban tiendas, pero es mi opinión.

Eso si, había cosas verdaderamente bonitas. Las tartas de concurso y algunos stands estaban montados con mucho mucho gusto. 

Uno de los pasteles a concurso

El espacio era grande, con luz, y para poder caminar bien, sin aglomeraciones. Quizá el hecho de haber tenido tres días de feria, el frío, y que el recinto estuviese en el Fórum y no Montjuic, no lo sé, pero mucho mejor que estar rodeada de gente y con aglomeraciones.

El stand más bonito (para mí, claro está), fue el de BeDelight.

Parte del stand de BeDelight

Era precioso, y la gente se paraba a mirarlo y fotografiarlo. 

Vi dos demostraciones, la de Alma Obregón (había muchísima gente) y la de Mark Tilling, que me resultó muy divertida.

El chocolate de la demostración de Mark Tilling. ¡Yo me comí un trocito!

Pude por fin, comprar un molde para hacer galletas Springerle, y estoy súper feliz.

Y poco más os puedo contar ya... Vuelvo el próximo lunes, y ¡ojalá que sea con horno!

¡Muchísimos besos a todos!