Santa Burg: porque la carne es débil

Que en Barcelona hay muchísimos locales que venden hamburguesas es totalmente cierto. Está muy de moda.

Eso si, hay hamburguesas y hamburguesas, y las de Santa Burg están muy pero que muy buenas.

Puedes escoger entre la variedad que ofrecen, o bien, hacértela tú mismo. 

Generalmente suelo escoger la opción de hacer mi propia hamburguesa y esta vez también fue así. Burguer con foie, que es mi favorita. Sin nada más. 

Las opciones de la carta son curiosas y llaman la atención. Tienen clásicos pero hay platos que merece la pena probar, como la hamburguesa Santa Bollywood: pollo tikka massala, salsa tzaziki y tomate y lechuga.

Además, tienen un buen surtido de cervezas artesanales y que están de vicio. 

Los postres, caseros y muy buenos. El macaron de chocolate que probé para el postre estaba tan bueno, que me llevé otro para casa. Intenté guardarlo pero duró poquito.

El precio correcto comiendo y bebiendo bien. Unos 20 euros por persona con cerveza y postre.

El local no es muy grande pero el servicio es bastante rápido y creo que sin reserva, puedes cenar esperando un poco. Aún así, yo reservaría.

Está muy cerca de la estación de Sants y la visita merece la pena. Volveremos, seguro.

Gracioso y cargado de razón su lema: porque la carne es débil.

Santa Burg

Calle Vallespir, 51, Barcelona

Metro: Sants Estació, Plaça de Sants o Plaça del Centre